Çankırı Karatekin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri Öğretim Görevlisi Didar Üçüncüoğlu başkanlığında, Çankırı ilinde faaliyet gösteren Salti Tuz ve Berrak Makarna fabrikalarına teknik gezi düzenledi.

İlk olarak Salti Tuz Fabrikasına giden öğrenciler, burada kaya tuzunun sofra tuzuna dönüşümü prosesleri ayrı ayrı yerinde incelenmiş ayrıca fabrikanın otomasyon sistemi ile ne denli modern üretim yaptığı gözlemlediler.

Ayrıca Med-Mar Salti Tuz Tesislerinde; Tübitak TEYDEP destekli Ar-Ge Projesi kapsamında “Türk Tipi Termik Santral Dolaşımlı Tip Kojenerasyon Projesi” hayata geçirilmiş ve bütün tesisin toplam elektrik enerjisi ihtiyacının % 75 i kadarını karşılayarak örnek bir enerji yatırımı gerçekleştirildiği ve aynı zamanda akışkan yataklı dolaşımlı tip kazanda yerli ve çevremizde yer alan atıl toz kömür yakılarak ülke ekonomisine katkı sağlandığı görülmüştür

Daha sonra Berrak Makarna fabrikasına geçen öğrenciler fabrikada görev yapan gıda ve kimya mühendisleri nezaretinde tesisleri ve laboratuvarları gezerek yetkililerden teknik bilgiler aldılar.